Carapils-malt (Caramel Pils, Dextrinmalt) från Weyermann är en ljus, lätt karamelliserad kornmalt som ger ölet bättre skumegenskaper, något sötare karaktär och mer kropp. Kan användas som specialmalt i många typer av öl.Carapils® är en ljus karamellmalt som bidrar med fyllighet åt ljusa öl, utan att påverka smak eller färg särskilt mycket. Förbättrar skumstabiliteten.Malten torkas genom en speciell process vid låg temperatur, vilket ger liten karamellisering och färgning av malten.Denna maltsort går under namnet Carafoam® i USA, och liknande maltsorter från andra tillverkare betecknas ibland dextrinmalt.Weyermann Carapils Pils MaltInnehåll: 250g krossad kornmaltSädesslag: kornFärg: 2,5 - 6,5 °EBC (1,5 - 3 Lovibond)