LalBrew® Verdant IPA valdes ut i samarbete med Verdant Brewing Co. för dess förmåga att producera humledrivna men ändå maltiga öl. Den ger framträdande toner av aprikos och undertoner av tropisk frukt och citrus som kompletterar humlearomerna. Den medelhöga utjäsningsgraden ger en mjuk och balanserad maltprofil med något mer kropp än typiska amerikanska IPA-stammar. En mycket mångsidig jäst som är väl lämpad för en mängd ölstilar, bland annat NEIPA, APA och engelsk IPA.Typical flavor descriptors:– Most notably Apricot– Slight peach but not as prominent– Some sweeter notes such as Vanilla, creamyFörjäsbarhet: medel - högAlkoholtolerans: 10 %Flockning: medelJästemperatur: 18 - 23 °C (64 - 73 °F)Tillverkare: LallemandIngredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491

Denna jäststam kommer från den amerikanska östkusten och är speciellt utvald för jäsning av New England ales (NEIPA). Den ger mycket fruktiga estrar, speciellt tropiska frukter och stenfrukt. Låg flockuleringsgrad bidrar till en naturlig turbiditet (haze) som karaktäriserar pale ales och IPA från New England i USA. Paketet innehåller 12g aktiv torrjäst för upp till 23L öl.- Alkoholtolerans: Medium (8%)- Temperaturspann: 15-23°C (59-74°F)- Förjäsbarhet: Medium 75%- Flockulering: Låg- Nettovikt: 12g (0.42oz)- GMO-fri: Ja- Förvaring: I kylskåp (kallt och torrt)- Förpackad i beskyddande livsmedelsgas.AnvändningSprinkla jästen direkt över upp till 23L vört (6 gallons). Alternativt rehydrera jästen. Syresätt. Om Original Gravity (OG) är över 1.065 (65 °Öchsle), använd 2 paket för 23L.

LalBrew New England är en amerikansk alejäst i östkust-stil. Speciellt utvald för sin förmåga att låta humlen träda fram samtidigt som jästen ger de typiska fruktaromerna som man förväntar sig i en East Coast/New England IPA (NEIPA).En typisk jäsning med New England producerar tropiska och fruktiga estrar, särskilt av stenfrukt såsom persika.Förjäsbarhet: medel-högAlkoholtolerans: 9 %Flockning: medelJästemperatur: 15 - 22 °C (59 - 72 °F)Tillverkare: LallemandIngredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491