Mangrove Jack's

Cider Enhancer – Best for boosting crisp, refreshing cider! Our Cider Enhancer infuses a special blend of apple juice concentrate, invert sugar syrup and glucose syrup. It has been carefully designed to be used with a range of cider styles. Use as an alternative to approx. 1kg of dextrose in your brew to elevate the flavour, body and mouthfeel of your cider.Ingredienser: Äppelmustkoncentrat (38%), invertsockersirap, glukossirap, naturell arom, syra [äppelsyra),vatten, konserveringsmedel [natriummetabisulfit, kaliumsorbat].Allergiråd: För allergener se ingredienser i fetstil.Nettovikt 1,25 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt päroncider med uppfriskande inslag av persika och passionsfrukt.Typ: söt päroncider med fruktFärg: bärnstensfärgadCa 4,8 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Light and fizzy, combining both sweet and sour flavours. The sweet peach lifts the tangy passion fruit, making a very refreshing summer cider.Ingredienser: Koncentrat [Päronjuicekoncentrat (75%), Persikajuice koncentrat (2,4%) Passionsfruktsjuice koncentrat (1,2%) ,  glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt halloncider med mango. Typ: söt hallon- och mangociderFärg: ljust rosaCa 4,8 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Exploding with the taste of fresh raspberries with a subtle hint of sweet tropical mango.Ingredienser: Koncentrat [päronjuicekoncentrat (75%), hallonjuice koncentrat (2%), mangojuice koncentrat (1%), glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, ekspån, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt äppelcider med jordgubb som har en avrundad blommighet och en antydning av ek.Typ: söt äppelcider med jordgubbFärg: laxrosaCa 5,2 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Sweet apple and strawberry are rounded off by floral and hibiscus notes that are contrasted nicely with subtle hints of oak.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (77%), glukossirap, jordgubbjuicekoncentrat (4%), syra (DL-äppelsyrasyra, jästnäring, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), färg (antocyanin)]arom (naturlig äppelarom medandra naturliga aromer, aromer;, ekspån (0,6%), torkad frukt/blommor/torkadnypon, torkad hibiskusblomma] (0,6%),jäst [torkad jäst (emulgeringsmedel E419), jästextrakt, vitaminer, spårmineraler), sötningsmedel[dextros, acesulfamkalium]. Förallergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En halvsöt äppelcider med fruktig karaktär, smaksatt med Citra-humle som ger en karaktär av tropisk frukt.Typ: söt äppelcider med humlekaraktärFärg: gyllengulCa 5,2 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Crisp and refreshing, the tropical hop notes are complemented by a full, fruity and sweet apple aroma.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (80%), torkad humle (1,2%), glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt päroncider med ett uppfriskande inslag av jordgubbar.Typ: söt päroncider med jordgubbarFärg: rosaCa 4,7 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Fresh strawberries coupled with juicy pear. This cider is sweet and fruity, especially good when served chilled on a hot summer's eve.Ingredienser: Koncentrat [päronjuicekoncentrat (70%) Jordgubbsjuice koncentrat (5%), glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Smidigt fat med lock för kulkoppling för gas och öl. Lätt att få plats med hemma i kylskåpet och enkelt att bära med sig till picknick eller fest. Locket med fatventiler är försedd med inbyggd säkerhetsventil som löser ut vid ca 2,5 bar. I detta paket ingår fat, blindlock, lock med fatventiler och stigrör i silikon.Material: rostfritt stålVolym: 3 literHöjd: 27,5 cm (33 cm inkl fatventil)Diameter: 13,5 cmVikt: 950 gTillverkare: Mangrove Jack's

Smidigt fat med lock för kulkoppling för gas och öl. Locket med fatventiler är försedd med inbyggd säkerhetsventil som löser ut vid ca 2,5 bar. I detta paket ingår fat, blindlock, lock med fatventiler och stigrör i silikon.Material: rostfritt stålVolym: 10 literHöjd: 49 cm (54,5 cm inkl fatventil)Diameter: 17,5 cmVikt: 1950 gTillverkare: Mangrove Jack's

Smidigt fat med lock för kulkoppling för gas och öl. Lätt att få plats med hemma i kylskåpet och enkelt att bära med sig till picknick eller fest. Locket med fatventiler är försedd med inbyggd säkerhetsventil som löser ut vid ca 2,5 bar. I detta paket ingår fat, blindlock, lock med fatventiler och stigrör i silikon.Material: rostfritt stålVolym: 5 literHöjd: 28 cm (33,5 cm inkl fatventil)Diameter: 17,5 cmVikt: 1280 gTillverkare: Mangrove Jack's

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt äppelcider med ett uppfriskande inslag av fläderblom och lime.Typ: söt äppelcider med fläder och limeFärg: gylleneCa 5,2 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Fresh citrus lime and warm floral notes of elderflower intermingled with fresh and fruity apple. A winning combination, the sharpness of lime with sweet fruity apple will make your taste buds tingle.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (80%), limejuice koncentrat (0,1%), torkade fläderblommor (1%) glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Boosta ditt ljusa öl med Mangrove Jack´s Beer Enhancer 1 som ger en speciell blandning av flytande maltextrakt, inverterad sockersirap  och glukossirap. Den har noggrant utformats för att användas med ett urval av lättare, torrare öl, såsom lager och pilsners.Använd som ett alternativ till ca. 1 kg dextros i din brygd för att höja din öls smak, kropp, huvudhållning och munkänsla.Innehåller Gluten.

Boosta ditt fylliga öl med Mangrove Jack´s Beer Enhancer 2 som är en speciell blandning av flytande maltextrakt, inverterad sockersirap och glukossirap. Det har noggrant utformats för att användas med en rad fylligare ölstilar, till exempel IPA, engelska och amerikanska Pale Ales, eller andra Amber, röda eller mörka ölstilar.Använd som ett alternativ till ca. 1 kg dextros i din brygd för att höja din öls smak, kropp, skumkrona och munkänsla.Innehåller Gluten

Mangrove Jack's Pure Malt Enhancer ljust flytande maltextrakt.1,2kg Perfekt för att boosta din 23L-bryggning samtidigt som du lägger till smak och kropp till ditt öl. Genom att tillsätta rent flytande maltextrakt ökar alkoholhalten ytterligare med 1,5% ABV. Perfekt för alla ölstilar men perfekt för lagers, pilsners, golden ales och ljusfärgade pale ales. Använd detta istället för brew enhancers eller dextros.

Mangrove Jack's Pure Malt Enhancer mörkt flytande maltextrakt 1,5kg. Perfekt för att boosta din 23L -bryggning samtidigt som du lägger till smak och kropp till ditt öl. Genom att tillsätta rent flytande maltextrakt ökar alkoholhalten ytterligare med 1,5-2% ABV. Perfekt för alla mörkare ölstilar men perfekt för stouts, imperial stouts, mörkare brown ales, porter etc. Använd detta istället för brew enhancers eller dextros.

Mangrove Jack´s Kegerator komplett med 3 tappkranar. Framtätande kranar i rostfritt stålBättre balanserade ölslangar för att minska skumbildning. Lätt att montera öl- och gasledningar med push-fit komponenter. Fläktkylsystem för krantorn för förbättrad kyla i tapptornet och därmed bättre upphällning. Digital termostat med brett temperaturområde -2,2 – 27,8C (26-82 F). Robust MKIII CO2 Regulator. Rostfri dörr. Droppbricka. Tornfläkt.Glashylla och kylhyllor ingår Rostfritt stålgolv för extra fatstöd Mangrove Jack's 3-Tap Kegerator innehåller: • 4 x Skruvar till tapptornet• 1 x CO2-gasregulator• 1 x CO2-cylinderhållare• 1 x 4-vägs Push Fit Splitter 5/16• 1 x Kylskåp• 1 x Rostfritt ståltorn• 1 x droppbricka• 3 x SS Ultra Taps• 3 x Öl MFL Kulkopplingar• 3 x Gas MFL Kulkopplingar• 6 x MFL 8 mm Push Fit• 7 x öl/gasledningar 1,4m 4mm ID 8 mm OD• 4 x hjul• 16 x HjulskruvarInstruktioner

Mjölksocker, eller laktos som det också heter, kan inte förjäsas av öljäst. Det kan användas som sötningsmedel och för att öka fylligheten i mörkare öl, till exempel milk stout eller svagdricka. Då mjölksocker inte är lika intensivt sött som vanligt socker, blir ölets sötma som sig bör ganska subtil. Laktos är rätt svårlösligt, och för att det ska lösa sig ordentligt i ölet bör det tillföras i form av en kokt sockerlag, vilket med fördel kan göras i kombination med den vanliga sockergivan för kolsyrning vid tappningen. Laktos kan förjäsas av vissa sorters vildjäst, varför man måste vara extra noga med renligheten.Vikt500gRekommenderad dosering250-500g per 20 liter.Ingredienser:Laktos (mjölksocker). OBS! Allergen.

Använd detta veganska flytande klarningsmedel för att klarna din brygd, en påse räcker till 23L öl eller vin. Addera efter jäsning, låt drycken stå i 24 timmar för att sedimentera jäst och partiklar före flaskning eller fatning. GMO-fri och naturligt framställd från icke animaliska produkter, och är därför lämplig för vegetarianer och veganer.Ingredienser: Kitosan från svampInnehåll: 20ml (räcker till 23L dryck)

Mangrove Jack - Packning till lock för Stainless Steel Fermenter Reservdel.

Lagerjäst som kan ge krispiga och rena öl även vid jäsning vid relativt höga temperaturer. Producerar låga nivåer av diacetyl och svavel och har en neutral smakprofil som passar bra för humlefokuserad öl.Även om jäsningen går snabbare vid höga temperaturer är det att rekommendera att hålla jästemperaturen mellan 10 - 20 °C.Förjäsbarhet: 78 - 84 % Alkoholtolerans: 13 %Flockning: mediumJästemperatur: 10 - 25 °C (50 - 77 °F)Tillverkare: Mangrove Jack's

En mjödjäst för alla typer av mjöd. Ger friska, florala smaker. Mycket hög utjäsning ger torr mjöd. Upp till 18% alkoholstyrka.Mangrove Jack's M05 Meadförjäsbarhet: 95 - 100%alkoholtolerans: 18 %flockning: 4/5jästemperatur: 15 - 30°C (59 - 86°F)vikt: 10gdosering: 1 paket för upp till 20 liter.Ingredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491---A high ester-producing strain conferring fresh, floral esters, especially when fermented cool. This yeast has high alcohol tolerance and ferments well over a wide temperature range.Suitable for all styles of mead.Aroma Characteristics:This strain promotes fresh, floral aromas through high ester production, especially at cooler temperatures.Flavor/Mouthfeel Characteristics:Meads fermented with this strain will finish dry and be relatively full-bodied with good complexity and a fresh, floral character.Higher Alcohol Meads:This strain has high alcohol tolerance up to 18% ABV. For higher alcohol meads, ferment cooler; below 77°F (25°C).

Lagerjäststam för många olika typer av europeiska öl såsom lager, pilsner, helles med flera. Ger ren och fyllig smak. Lagra i 4 veckor, helst 6-8 veckor i 8-10 grader.förjäsbarhet: 75 - 80 %alkoholtolerans: 8 %flockning: 3/5jästemperatur: 8 - 14 °C (45 - 57 °F)vikt: 10gdosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6-8% rekommenderas 2 paket.---A bottom-fermenting yeast suitable for most lager styles. Promotes less sulphur production than other lager strains, as well as a fuller, more rounded malt character with well-promoted hop flavors.Suitable for many European style beers including Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier and more.Aroma Characteristics:A superlative lager strain that is robust with a light sulphur aroma, expresses hop character well and promotes malt complexity.Flavor/Mouthfeel Characteristics:Lightly acidic this yeast creates an extremely drinkable lager with less sulphur character than the usual strains.Higher Alcohol Beers:This yeast does well at higher gravities having a good attenuation range; high alcohol beers do not tend to be too sweet.

En jäst för alla typer av cider. Ger hög esternivå för härligt fruktig smak och arom.förjäsbarhet: högalkoholtolerans: 12 %flockning: högjästemperatur: 12-28 °Cvikt: 10gdosering: 1 paket för upp till 23 liter.jästemperatur: 18-24 grader C (64-75 degrees F)Ingredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491---A high ester-producing Active Dried Yeast suitablefor all cider typesMangrove Jack’s Cider Yeast is a high ester-producing strain, imparting wonderful flavor depth, revealing the full fruit potential of the juice. Ciders fermented using this strain are exceptionally crisp, flavorsome and refreshing in taste. This highly robust yeast has good fructose assimilation and is capable of fermenting under challenging conditions and over a wide temperature range. Mangrove Jack’s Cider Yeast is a highly flocculent strain, suitable for all styles of cider. Trace nutrients have been blended with the yeast in Mangrove Jack’s Cider Yeast sachets for optimum yeast health, fermentation performance and cider quality.Observable traits:Aroma Characteristics:This strain promotes fruity aromas through high ester production, especially atwarmer temperatures.Flavor/Mouth Feel Characteristics:FLAVOR/MOUTH FEEL CHARACTERISTICS:Ciders fermented with this strain will finish dry and be relatively full-bodied with exceptional depth and full-flavored fruit character.Higher Alcohol Beers:This strain has high alcohol tolerance up to >12% ABV.

En jäst för alla typer av ales med hög utjäsning. Ger neutral smak och låter både malt och humlearom komma fram. Perfekt för IPA, porter, imperial stout med mera.förjäsbarhet: 77 - 82 %alkoholtolerans: högflockning: högjästemperatur: 16 - 22 °C (57 - 72 °F)vikt: 10gdosering: 1 paket för upp till 20 liter öl upp till 6%. För öl över 6% använd 2 paket.---A top-fermenting ale strain suitable for many types of ales of all strengths. Ferments with a neutral yeast aroma to ensure the full character of the malts and hops are prominent in each beer.Suitable for IPAs, Porters, Russian, Imperial Stouts and more.Observable traits:Aroma Characteristics:Hops and malt aromas are enhanced and will tend toward earthy, nutty, orange peel, and mild spice. Esters will be nearly absent in normal strength beers fermented cool; below 20 °C (68 °F).Flavor/Mouth Feel Characteristics:Beers fermented with this strain will finish dry, and very light beers will not be thin or watery. Acidity will be low, and mouth feel will be light and soft on the palate with a smooth non astringent texture. As this strain is highly flocculent and resilient and not prone to autolysis, it is excellent for cask or bottle conditioning.Higher Alcohol Beers:Ester formation will be slightly elevated in higher alcohol beers. The character of the esters will be pleasant with ripe apple and pear dominating, along with faint banana. Beer will be dry, but a perception of malt sweetness will survive in the after taste along with malt character and complexity. Alcohol should be warming, not hot.

Belgisk jäststam med mycket fruktig och komplex smak och arom. Perfekt för belgiska pale ales och abbey ales.torrvikt: 10gförjäsbarhet: 73 - 77 %alkoholtolerans: 8 %flockning: 4/5jästemperatur: 18 - 25 °C (64 - 77 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.

En traditionell belgisk jäststam med fin balans mellan fruktiga estrar och krydda. Perfekt för belgiska Witbier, Grand Cru, kryddiga ales och andra specialöl. Lågflockulerande.Mangrove Jack's M21 Belgian Wittorrvikt: 10gförjäsbarhet: 70 - 75 %alkoholtolerans: 9 %flockning: 2/5jästemperatur: 18 - 25 °C (64 - 77 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.--A traditional, top-fermenting yeast that has a good balance between fruity esters, and warming spice phenolics. The yeast will leave some sweetness, and will drop bright if left long enough.Suitable for Witbier, Grand Cru, Spiced Ales and other specialty beers.Aroma Characteristics:Belgian Wit yeast presents a very light spice with a hint of bubble-gum character, this yeast works exceptionally well with botanics.Flavor/Mouthfeel Characteristics:This yeast has a slightly suppressed Belgian character presenting as phenolic and dry, fruity and very complex character. The mouthfeel is smooth, light, dry and crisp.Higher Alcohol Beers:With a medium attenuation this strain will struggle with extremely high alcohol beers and may become stressed.förjäsbarhet: 70 - 75 %alkoholtolerans: 9 %flockning: 2/5jästemperatur: 18 - 25 °C (64 - 77 °F)

En kryddig och fenolisk belgisk jäststam med mycket fruktig och komplex smak och arom. Perfekt för belgiska strong golden och belgiska strong ales. Hög alkoholtolerans och utjäsning.torrvikt: 10gförjäsbarhet: 82 - 88 %alkoholtolerans: 12 %flockning: 3/5jästemperatur: 18 - 28 °C (64 - 82 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.---Spicy and phenolic, this yeast emulates the intensity and complexity of some of the best monastic breweries in Belgium, high attenuation and alcohol tolerance allows you to brew a huge range of Belgian beers.Suitable for Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.Aroma Characteristics:This yeast develops ripe fruit especially plum like esters during fermentation and are prominent in the finished beer, it will also show a lightly balanced phenolic character.Flavor/Mouthfeel Characteristics:Beer fermented with this yeast exhibit excellent classic Belgian ale flavor, clove hints with a multitude of fruit esters, alcohol and banana character.Higher Alcohol Beers:High alcohol beers are this strain’s bread and butter, with a high alcohol tolerance, strong beers just create excellent flavor and aroma characteristics.

Denna belgisk jäststam ger en mycket komplex smak- och aromkombination av krydda, fruktiga estrar, fenoler och alkohol. Perfekt för belgiska tripels och trapistöl.torrvikt: 10gförjäsbarhet: 82 - 88 %alkoholtolerans: 10 %flockning: 3/5jästemperatur: 18 - 28 °C (64 - 82 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.---Provides a fantastic complex marriage of spice, fruity esters, phenolics and alcohol. It is also very attenuative with a high alcohol tolerance making it perfect for a range of Belgian styles.Suitable for Belgian Tripel Style and Trappist style beers.Aroma Characteristics:Belgian Tripel has a fantastic heavily fruity aroma, married perfectly with light spice and esters it is massively complex, spicy, estery and phenolic.Flavor/Mouthfeel Characteristics:Belgian beers fermented with this strain will finish phenolic and dry, they will also exhibit fruity and very complex ester characters. These characters exhibit a beautiful marriage of spice and fruit estery alcohol goodness.Higher Alcohol Beers:High alcohol beers are this strain’s bread and butter, with a high alcohol tolerance, strong beers just create excellent flavor and aroma characteristics.

Klassisk tysk veteölsstam med ren, mjuk smak med estrar av banan- och kryddnejlika. Lågflockulerande och ger därför traditionell grumlig veteöl.torrvikt: 10gförjäsbarhet: medelalkoholtolerans: N/Aflockning: lågjästemperatur: 18-30 °Cdosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.--Active Dried Brewing Yeast promoting high levels of esters and clove phenolics for enhanced complexity of German-style wheat beerA classic top-fermenting yeast suited for brewing a range of German Weizens as well as Belgian Witbier. It has a very low flocculation rate and a clean, “yeasty” aroma which makes it ideal for beers that are traditionally served cloudy. This yeast creates beer with a low to completely dry level of sweetness, medium body with a silky mouth feel, and a delicious banana and spice aroma.Observable traits:Aroma Characteristics:Lots of classic banana and clove esters, balanced with clove and cinnamon-like phenolic aromas; these aromas tend to overwhelm any malt or hops character in the beer. Only intense chocolate or roast malt aromas in dark ales will overcome.Flavor/Mouth Feel Characteristics:While this strain has only a moderate tendency to attenuate, the final beer will not be sweet. Instead, it will have a creamy, silky mouth feel and full, rich, but medium- not heavy- body. Most caramel and complex malt flavors are stripped away by this strain. Deep roast and chocolate flavors will show through. Slight acidity produced greatly enhances wheatmalt characteristics.Higher Alcohol Beers:In higher alcohol beers, the phenolic character presented by this strain becomes a bit smoky and esters burst forth. Low attenuation rate may result in a sweet beer.

En alejäststam med rik smak av mörk frukt, vilket gör den perfekt för skottska strong ales, amber ales, stouts med mera.Mangrove Jack's M15 Empire Aletorrvikt: 10gförjäsbarhet: 70 - 75 %alkoholtolerans: 8 %flockning: 4/5jästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.---A top-fermenting ale yeast suitable for a variety of full bodied ales, withexceptional depth. Ferments with full, rich dark fruit flavors.Suitable for Scottish Heavy Ales, AmericanAmber Ales, Sweet Stouts and more.Aroma Characteristics:When fermented at the correct temperature, Empire Ale yeast exhibits extremely characterful and appetizing estery aromas reminiscent of rich dark fruit.Flavor/Mouthfeel Characteristics:This yeast strain has been carefully selected to aid mouth feel in the finished beer. Body should be full leaning towards a rich dark fruit character. Care must be taken when designing the beer to adjust hop bitterness to alleviate an over sweet finished beer.Higher Alcohol Beers:Higher alcohol beers will tend to be slightly too sweet and heavy due to the moderate attenuative capabilities of the strain although a lower mash temperature may help the fermentability and lower the final gravity.

Alejäst som ger lätta fruktiga estrar för fin maltig smak. Perfekt för många olika ales såsom engelska och amerikanska pale ales, Extra Special Bitters (ESB), Golden Ales med mera.Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Aletorrvikt: 10gförjäsbarhet: 74 - 78 %alkoholtolerans: 9 %flockning: 4/5jästemperatur: 18 - 23 °C (62 - 74 °F)dosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >6% rekommenderas 2 paket.---A top-fermenting ale yeast suitable for a wide variety of hoppy and distinctive style beers. This strain produces light, delicate fruity esters and helps develop malt character.Suitable for both English and American Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales and more.Aroma Characteristics:Some pear esters, possibly strawberry or kiwi-like aromas can be expected. Clean, delicate malt and hop aromas will survive fermentation. If hop and/or malt aromas are prominent in the beer this strain’s aroma characteristics will fade to the background.Flavor/Mouthfeel Characteristics:Clean, mostly neutral and smooth, finishes beers moderately dry but does not strip away body. Silky, lightly smooth texture, light to medium body, mild acidity and mostly neutral flavor. Aroma contributions from this yeast strain makes it a good all-rounder for a wide range of ales.Higher Alcohol Beers:As a very good strain for strong ales, this yeast provides brews with plenty of body, without being heavy or dense.

Tjeckisk lagerjäststam för många olika typer av europeiska öl såsom lager, pilsner, helles med flera. Ger ren och torr karaktär. Lagra i över 4 veckor, helst 6-8 veckor i 10 grader.Mangrove Jack's M84 Bohemian Lagerförjäsbarhet: högalkoholtolerans: 9 %flockning: högjästemperatur: 10-15 °Cvikt: 10gdosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.---Bottom-fermenting Active Dried Brewing Yeast suitable for European lager and Pilsner style beersBohemian Lager is a classic bottom-fermenting, continental lager strain that produces elegant, well balanced beers. Bohemian Lager Yeast is characterized by its dry and clean palate, typical of traditional Czech brewing. This strain confers smooth, subtle yeast characteristics with muted fruit notes, resulting in refreshingly crisp lagers with expressive hop character. While rich and chewy, the beers fermented with this strain will not be sweet, but may have an elusive sweet malt flavor in the aftertaste. Lagering periods as short as 4 weeks may produce acceptable beer, but allowing beer to lager 6-8 weeks will result in beer that is richer, smoother, with a more refined aroma and flavor.Observable traits:Aroma Characteristics:Classic Bohemian Pilsner strain aroma and flavor characteristics can be expected.Flavor/Mouth Feel Characteristics:Earthy spiciness of both noble hops and pilsner malt will be enhanced and supported by moderate to full body. In wort from simple grist bills, delicate malt flavors will survive. Beer fermented with this strain is generally rich and chewy without being heavy at all. Light and delicately balanced beers call for this strain.Higher Alcohol Beers:This strain will perform reasonably well in higher alcohol beer production, but only to 9% alcohol. Beer of over 7% alcohol will be slightly sweet, and the alcohol may be a bit hot.

Jäststam från amerikanska västkusten med mycket ren smak som förhöjer humlekaraktären.Förjäsbarhet: högAlkoholtolerans: uppgift saknas, troligen 10-12%Flockning: högJästemperatur: 18-23 °CVikt: 10gDosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.---Active Dried Brewing Yeast suited for American style ales, promoting exceptionally clean flavor to accentuate hop characterWith the craft beer movement being lead by the USA, there has been a demand for a yeast strain which emphasizes the expressive flavors of the unique ingredients used.U.S. West Coast Yeast is a high attenuating, top-fermenting strain that ferments with almost completely neutral attributes across a wide range of wort strengths and temperature ranges. It produces a moderately high acidity which allows the tangy citrus hop aromas to really punch through, while also enhancing toasted and dark malt characters. If you plan to use a lot of expensive flavourful hops as the prominent feature of your beer, use this yeast.Observable traits:Aroma Characteristics:A very neutral strain, even when fermented in higher gravity worts and warmer temperatures. Tangy citrus and pine hops aromas will be enhanced, as well as toasted and dark malt aromas.Flavor/Mouth Feel Characteristics:Beers fermented with this strain will finish dry and crisp. This strain is at its best in hop prominent American style ales. Very light ales may turn out a bit stripped, thin or astringent if care is not taken with the mash to favor dextrins and avoid over-extraction. Acidity is moderately high, boosting hop flavors and creating a clipped finish.Higher Alcohol Beers:Remaining very neutral, and producing a bit of acid to balance alcohol and malt, this strain excels in strong ales with simple malt bills. Alcohol will be a dominant flavor and aroma constituent, and may be quite warming but not harsh.

Mangrove Jack's Carbonation Drops är ett enkelt sätt att kolsyresätta öl, cider och mjöd på flaska. Varje tablett innehåller ca 3 g socker och kan tillsättas direkt i flaskorna istället för socker eller sockerlag vid tappningen.Innehåller 200g vilket är ca 60 tabletter (3,33 g/st), det räcker till att prima ca 20L.Fördelar:- Enkel dosering- Löses snabbt- Inget kladd- Ingen mätning- Inget spillFörslag på dosering för vanliga flaskstorlekar:33 cl - 1 tablett (ca 10 g /l)50 cl - 1 tablett (ca 6,7 g /l)75 cl - 2 tabletter (ca 9 g /l)Ingredienser:Socker, glukossirap (från majs).

Head Pad är en värmeplatta som säkerställerkonstant temperatur under jäsning av öl, vin och sprit. Perfekt om jösningen sker i för kalla utrymmen såsom källare, garage eller balkong. Den placeras under jäskärlet och kan kontrolleras av en Universaltermostat (ingår ej)Egenskaper:- Billig i drift - Spänning: 220-240V- Effekt: 25W- Bredd: 32 cm- Längd: 32 cm

En unik lagerjäststam som har förmågan att jäsa vid aletemperaturer och ge ren lagersmak utan felsmaker. Perfekt för California lageröl eller lager/pilsner där man inte har möjlighet att jäsa vid normala lagertemperaturer (10-12C).Torrvikt: 10gAlkoholtolerans: Max 9%Flockning: HögJästemperatur: 16 - 20 °CDosering: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl >7-8% rekommenderas 2 paket.

French Saison yeast is an exceptional, highly attenuative top-fermenting ale yeast, creating distinctive beers with spicy, fruity and peppery notes. Ideal for fermentation of farmhouse style beer.This French Saison ale yeast strain brings all the sophistication and complexity of classic Saison ale production to the home brew and small brewery setting. Spicy and peppery characteristics are prominent with an undertone of the ubiquitous fruity character.This is a highly characterful yeast strain that will dominate all but the highest hopping rates and complex malt bills. Beers fermented with this yeast will tend to be dry in the finish often with a slight drying acidity and peppery notes, aiding drinkability at higher alcohol levels. Higher alcohol beers may have an increased ester production and warming alcohol notes.This yeast strain will perform exceptionally well up to 14% ABV.Suitable for producing Saisons and farmhouse style beers.Förjäsbarhet: 85 - 90 %Alkoholtolerans: 14 %Flockning: 3/5Jästemperatur: 26 - 32 °C (79 - 90 °F)Tillverkare: Mangrove Jack's

A top fermenting yeast, Voss Kveik offers fast fermentation at very high temperatures whilst retaining a neutral flavour character with subtle citrus fruit notes.M12 Kveik Yeast is suitable for a range of styles from Norwegian Farmhouse Ales to Pale Ales and IPAs.Attenuation: High (77-82 %)Flocculation: Very High (5/5)Usage Directions: Sprinkle contents directly onto a maximum of 23 L (6 US Gal) of wort. Suitable to ferment 20-40 °C (68-104 °F) but for optimal results ferment at 30-40 °C (86-104 F).

M66 Hophead Ale är en blandning av jäst och enzymer, som tagits fram för att förstärka de fruktiga aromerna från humlen. Jästen ger en välbalanserad och relativt neutral esterprofil medan enzymerna lyfter fram mer fruktiga kvaliteter från humlen. M66 Hophead Ale lämpar sig väl för de flesta sorters IPA och andra öltyper som torrhumlas.De ingående enzymerna pektinas och beta-glukosidas klyver vissa av humlens aromatiska kolväten (främst terpener) som bildar ämnen med blommiga och fruktiga aromatiska egenskaper.Förjäsbarhet: 74 - 82 %Alkoholtolerans: 10 %Flockning: 4/5Jästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72 °F)Tillverkare: Mangrove Jack's

Detta kit från Mangrove Jacks gör 23 liter cider. Mangrove Jack's Craft Series Cidersatser är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak. Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker. En söt och uppfriskande äppelcider. Färg: guldfärgadTyp: söt äppelcider med fruktABV: Ca 4,8 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (80%), glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt äppelcider med ett uppfriskande inslag av sommarens bär, däribland hallon och svarta vinbär.Typ: söt äppelcider med bärFärg: mörkt rosaCa 5,6 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:A sweet apple base with a refreshing burst of summer berries including delicious raspberries and blackcurrants.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (76%) hallonjuice koncentrat, Svartvinbärjuice koncentrat, glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.Typ: söt päronciderFärg: gylleneCa 4,7 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:From the juiciest pears comes the best pear cider. This cider has a sweet mellow pear flavour which satisfies any thirst.Ingredienser: Koncentrat [päronjuicekoncentrat (80%), glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg

Gör 23 liter cider med denna sats från Mangrove Jack's. Cidersatserna i Mangrove Jack's Craft Series är baserade på färsk frukt som pressats och koncentrerats i en skonsam process och kallfyllts i en hygienisk påse. Allt för att bevara så mycket som möjligt av fruktens naturliga friska smak.Fruktmustkoncentrat, jäst, sötningsmedel och instruktioner på engelska medföljer, allt i den smarta förpackningen. Tillsätt bara vatten och 1 kg socker.En söt halloncider med lime. Typ: söt hallon- och limeciderFärg: rosaCa 5,2 % ABVSötningsmedlet kan uteslutas helt eller delvis om man vill ha en torr eller halvtorr cider.Mangrove Jack's säger:Bold aroma and flavour of fresh, juicy raspberries with a brilliant sharp lime finish. Wonderfully thirst quenching and moreish.Ingredienser: Koncentrat [äppeljuicekoncentrat (75%), Hallonjuice koncentrat (3%), Limejuice koncentrat (0.1%) glukossirap, syra(äppelsyra), jästnäringsämnen, vatten, konserveringsmedel (natriummetabisulfit), aromer, ciderjäst (torkad jäst)(jäst, emulgeringsmedel (E491), jästextrakt,vitaminer, spårmineraler. sötningsmedel[dextros, acesulfam K.För allergener, se ingredienser i fetstil.Nettovikt: 2,4 kg