DOC's

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Här har vi valt en annan typ av Cabernet-druva och valt att bara mjuka upp den en aning med ett litet inslag av Merlot. Det här vinet har en något jordigare smak och den typiskt komplexa tannin-halten hos ett stort franskt rödvin. Kräver viss lagring för att komma till sin rätt, gärna några månader.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Cabernet-druvan ger ett fylligt, komplext rödvin med hög tanninhalt och med en djup rubinröd färg. Ett vin på denna druva behöver en viss lagring för att komma till sin rätt, vi föreslår minst 1-2 månader och gärna längre.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Blandningen mellan Cabernet och Merlot är mycket populär bland kommersiella vingårdar. Vi använder här 60% Cabernet och 40% Merlot. Genom inblandningen av den lite mjukare Merlot-druvan uppnås ett lite rundare rödvin som inte behöver lagras lika länge.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Chablis är ett torrt vitt vin med mineral-karaktär, och samtidigt en mjuk, fruktig arom. Ljusgult vin med dragning åt gräsgrönt. Ett utmärkt matvin.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Chardonnay lagras ofta i små ekfat för att producera starka smaker och aromer. Fruktig karaktär - ofta beskriven som citrus - och den följande lagringen på ekfat introducerar smaker som "ek" eller "vanilj", ibland beskriven som ”röksmak” och med en svagt smörig smak från den malolaktiska jäsningen.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Lambretto-viner tillverkas oftast genom blandning av olika italienska druvor. Många av vinerna buteljeras en aning söta för att det ska utvecklas kolsyra i flaskorna men vår Lambretto är en torrare och fylligare variant av detta italienska bordsvin.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Det här är den mest populära rödvinsdruvan i världen för tillfället. Med sin stora bouquet och lite mjukare struktur blir vinerna ”tillgängliga” tidigare än de långlagrande Cabernet-vinerna. Ett vin på Merlot brukar ofta beskrivas med smak av svarta vinbär, plommon och inslag av viol.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Med en svagt kryddig smak, fruktigt och god syra, passar det här Mosel-vinet lika bra till mat som prat. Vi har valt en blanning med Riesling som huvudbeståndsdel för att åstadkomma ett vin i samma anda som de tyska moselvinerna.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Detta är druvsorten i de kända vinerna från Piedmont i norra Italien. Druvan växer bara här, det är en extrem sort som har visat sig nästan omöjlig att odla på andra ställen. Vinerna blir kraftigt fylliga men smak av krusbär, viol och inslag av lakrits. Bäst efter lagring, gärna några månader.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Detta är druvsorten i de kända vinerna från Piedmont i norra Italien. Druvan växer bara här, det är en extrem sort som har visat sig nästan omöjlig att odla på andra ställen. Vinerna blir kraftigt fylliga men smak av krusbär, viol och inslag av lakrits. Bäst efter lagring, gärna några månader.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Primitivo är den europeiska pandanen för Zinfandel. Medelfylligt vin med inslag av plommon och mörk choklad. Lagra, helst i några månader, gärna längre. Produkten kallas Primitello.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Ljusgult med svagt gröna inslag, lätt aromatiskt och fruktigt med inslag av äpple, persika och aprikos. Beskrivs också ofta med termer som "örtigt" eller "kryddigt". Perfekt som sällskapsvin men går även till mat.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. En klassisk Rioja baserad på Tempranillo och Garnacha med utvecklad karaktär av lagring på ekfat. Om man vill kan man lägga till 1 - 1,5 vaniljpinne för att ge vinet mer karaktär. Utmärkt att dricka direkt efter tillverkningen men blir bättre av kortare lagring.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Halvtorrt till torrt, fruktigt och med god syra. Ett lätt rosa vin med mycket smak.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Santovani-druvan hör hemma i Italien, i Toscana. Den är en av de viktigaste beståndsdelarna i italienska rödviner och blandas ofta med andra druvor. Här använder vi ren Santovani för att producera ett kraftigt italienskt rödvin med mycket smak. Det kan drickas direkt, men blir ännu bättre efter en månads lagring.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. Sauvignon Blanc-vinet är elegant och delikat med smakförnimmelser av gul peppar, bananer och melon. Ett torrt vin, perfekt till mat.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.

DOC's kompletta druvvinsatser behöver ingen sockertillsats och ger 23L färdigt vin med hela 14% alkoholhalt. En favoritblandning från nya världen. Den mjuka Merlot-druvan och den spännande Shiraz-druvan är en perfekt blandning.HistorikDOC's vinsatser har funnits i över 30 år och är det ledande kvalitetsmärket i Sverige. Vi använder enbart ädla druvsorter för att tillverka DOC's vinsatser och med hela 8kg råvara och specialjäst som tar fram druvans karaktär, får vi fram riktiga kvalitetsviner i klass med sina kommersiella ekvivalenter.Ingredienser: Druvsaftkoncentrat, vatten, socker, konserveringsmedel E223 och E202, Jäst, Kiselolja, Chitosan.Allergener: innehåller sulfider och produkter baserade på skaldjur.