50g

African Queen is a South African bred high alpha, daylight neutral hop whose pedigree is a diploid seedling selected from a cross between 91J7/25 and an SA male 94US2/118. The aroma profile includes dank, blueberries, stone fruit, black currant, gooseberries, bubble gum, lemongrass, watermelon, and chilies. Works well with all hop-forward beers, including American and Belgian styles, especially modern IPAs. Also works well with Brettanomyces beers and subtle blended beers such as those with coffee, fruit, and spices.Possible similar hops: Mosaic, Simcoe, Citra. Crop/skörd: 2020Form: PelletsOdlingsland: SydafrikaTypisk alfasyra: 10 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.Innehåll: Humle

Ahtanum odlas i distriktet Ahtanum i Yakima Valley, USA. Den har relativt låg alfasyra för att vara en amerikansk humlesort. Ahtanum är en aromatisk humle med inslag av blommor, jordighet, citrus och grapefrukt. Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 8 %.

Amarillo är en blommig och citrusaktig aromkaraktär som liknar Cascade. Den har dock betydligt högre alfasyra. Odlas ännu så länge bara i små kvantiteter. Låg halt av kohumulon.Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 9 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Aramis är en aromhumle från Alsace-regionen i Frankrike. Aramis korsades 2002 och är en produkt av Strisselspalt och Whitbread Golding och var faktiskt den allra första sorten som kom från Comptoir Agricoles avelsprogram. Den ärvde Strisselspalts utmärkta aromer samtidigt som den gav en mer riklig och stabil bitterkvalitet.Den är söt och kryddig, citrusig och örtig. Måttet på dess arom och alfaegenskaper gör den lämplig för alla steg i grytan. Kommersiellt har den använts i New Belgium Hop Kitchens franska Aramis, en torr, uppfriskande India Pale Ale.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Döpt efter den haitiska jordbruksguden skulle man kunna tro att Azacca är väldens första voodoohumle! Azacca har intensiv arom och smak av tropisk frukt och citrus. Mest framträdande är smaker av mogen mango, ananas, päron, tangerine och granbarr.Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Barbe Rouge är en fransk humle med smak och doft av röd frukt med inslag av jordgubb, körsbär och bubbelgum. Besläktad med Strisselspalt. Kan användas både för arom och beska. Crop/Skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: FrankrikeAlfasyra: 7,9 - 9,5 %.

Bramling Cross är en ganska sällsynt humle och finns mestadels tillgänglig i Storbritannien. Skördades första gången 1927 på Wye College, dess härstamning är en korsning mellan Golding och en vild Manitoban (kanadensisk) humle. Den anses väl lämpad för fatkonditionerade recept samt jul- och fruktöl.Kanske Brew Dog Brewery säger det bäst när de talar om Bramling Cross som "elegant, raffinerad, säker, (tråkig) och underskattad". De föreslår att folk ofta inte använder tillräckligt med Bramling Cross för att låta dess sanna smaker och excentriciteter skina.När det används i stora mängder får det fruktiga inslaget i Bramling Cross liv. Denna användning uppvisar komplexa fruktiga toner av citron, svarta vinbär och päron, särskilt när den används som en sen tillsats. Vissa bryggare har också registrerat toner av björnbär och plommon.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 5 - 8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Brewers Gold är en fin arom- och bitterhumle från Tyskland med högt oljeinnehåll, gör sig bra i lager och även pale ales. Ger smak och arom av svartvinbär, frukt och krydda.Crop/Skörd: 2023Typ: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Trevlig Tysk humle som är intensivt fruktig, har toner av aprikos, passionsfrukt och röda bär. Callista utvecklades av Hop Research Center i Hüll, Tyskland. Dess låga alfa-syrainnehåll och starka aromiska egenskaper gör det till ett perfekt val för sena givor och torrhumling. Callistas arom- och smakprofil kännetecknas av citrus, stenfrukt, passionsfrukt, röda bär och krusbär. Callista fungerar utmärkt i både lager och pale ales.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 3 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Cascade är den mest populära amerikanska aromhumlesorten. Den har en blommig och frisk arom, med karakteristiska citrusliknande toner. Används till amerikanska ales, och till moderna varianter av snart sagt alla öltyper.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 6 - 8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Centennial kallas ibland "super-Cascade", eftersom aromen påminner om Cascade, men alfasyrahalten är betydligt högre.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 9 - 12 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Challenger är en allround-humle, framodlad vid Wye College i Kent, England, med mycket bra aromatiska egenskaper och samtidigt en relativt hög alfasyrahalt. Denna humlesort har blivit mycket populär bland engelska bryggerier.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Chinook är en amerikansk högalfasort med mycket god arom.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Amerikansk allround-humle som tagit världen med storm. Tydligt fruktig med viss övervikt av citrus och lime.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 12 - 15 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Amerikansk högalfahumle som kan användas i såväl smak som aromgivor. Smak och arom är kryddigt med barrskogsliknande inslag och viss citruston. Påminner om Centennial, men har en aningen mer örtig, behaglig arom. Kallas ibland Columbus, ibland Tomahawk, och ibland Zeus, eller helt enkelt CTZ.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Crystal humle är träig, grön, blommig och fruktig med ört- och kryddtoner av kanel, muskotnöt och svartpeppar. Extremt mångsidig, den används till och med för sina anmärkningsvärda aromatiska egenskaper i IPA och Bitters trots dess låga alfasyrainnehåll.Första uppfödningen 1983, den har en intressant härstamning med rötter som sträcker sig tillbaka till Hallertau, Cascade, Brewer's Gold och Early Green. Kommersiellt används det i ett stort utbud av öl från Rogue Brutal Bitters till Mountain Suns belgiska Dip Chocolate Stout.Crop/skörd: 2023Form: PelletsTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Kent Golding är den mest klassiska brittiska aromhumlesorten, med anor flera hundra år tillbaka i tiden. Sorten kan kallas Golding, Kent Golding eller East Kent Golding beroende på var i England den har odlats. Utomordentlig humle i brittiska ales, framför allt som aromhumle.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Eclipse®-humle är den senaste sorten som släpps från Hop Products Australia. Eclipse®, tidigare känd som HPA-016, skapades 2004 och är dotter till en hög alfa australisk och en nordamerikansk sort. Eclipse® är ljust och saftigt med mandarin och citrus, vilket gör den perfekt för IPA och frukt-framåt-dödigheter. Dess fräscha furuelement ger den också en klassisk West Coast IPA-vibe som är fantastisk i trendiga Cold ipor.Alpha Acids: 15.7 - 18.7%Crop: 2024

Ekuanot är det nya namnet på humlesorten som tidigare kallades Equinox. En tydlig humlearom med en karaktär av citrus, tropisk frukt, blommor och örter. Inslag av citron, lime, papaya, äpple och grön paprika beskrivs också.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Eldorado är en nyutvecklad och mycket fruktig humlesort. Förutom typiska aromer som drar åt tropisk frukt, päron, vattenmelon och stenfrukter har den också inslag av godis.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 14 - 16 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Enigma är en australiensk humle med hög alfasyra, vilket gör den perfekt både som arom- och bitterhumle. Ger komplex smak och arom av tropisk frukt, vitt vin, hallon och röda vinbär.  Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 13 - 17 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Fuggles är en klassisk brittisk aromhumlesort, med drygt 100 år på nacken. Utomordentlig i brittiska ales, framför allt som aromhumle.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Galaxy är en av Australiens mest spännande nyutvecklade humlesorter har nu äntligen kommit till europa. Galaxy är en högalfahumle som karaktiseras av en distinkt arom/smak av citrus och passionsfrukt som blir mer framträdande ju senare i processen den tillsätts. Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: ca 15% (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertau Blanc, dotter till Cascade släpptes 2012 och odlas främst för användning i amerikansk Ales. Smaker av vitt vin och frukt. Dofter av cassis, fläder, vindruvor, grapefrukt och citrongräs.Crop/skörd: 2019Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 8 - 12 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Tradition har utvecklats för att skapa en modern, mer sjukdomsresistent version av ädelhumlen Hallertauer Mittelfrüh. Resultatet är en lättodlad humle med kraftfullare arom och högre alfasyrahalt, utmärkt som aromhumle.Europeisk och internationell lager.Hallertauer Tradition är en blandning av Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Gold och Saaz. Uppfödd för sin sjukdomsresistens släpptes den 1989.Doft: Nektar och gräs med jordnära undertoner.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4-7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau, där den nästan helt har ersatt den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh. Hersbrucker är en utpräglad aromhumle, och har vissa år en extremt låg afasyrahalt. Hersbrucker har under de senaste decennierna varit den mest odlade aromhumlesorten i Tyskland.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 1 - 3 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Hallertauer Mittelfrüh är en av de klassiska kontinentala aromhumlesorterna, tillsammans med Spalt, Tettnanger och Saaz. Mycket god arom.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 4 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Experimenthumle HBC 586. Aromprofil: Tropisk frukt (mango, ananas) stenfrukt, citrus, örtig. Odlingsland: USACrop/skörd: 2021Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 11 %

Experimenthumle HBC 630. Aromprofil: Stenfrukt, ffa körsbär, tropisk frukt, citrus, raspberry candy aroma. Odlingsland: USACrop/skörd: 2021Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 13 %

Experimenthumle HBC 638. Aromprofil: Tropisk frukt, mango, citrus sweet aromatic. Odlingsland: USACrop/skörd: 2021Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca 14 %

Herkules är en högalfahumle som ger bra beska med små givor. Har kraftig smak och arom och en beska som ofta behöver lite tid för att mogna. Har intressanta aromer att utforska för den experimentella bryggaren.Tysk Ale och Lager. Barley wine, Imperial Stout.Framtagen år 2005 från Huell Hop Research Centre. Det är en släkting till Hallertauer Taurus. Arom: Aromen är kryddig och blommig med inslag av melon, svartpeppar och tall.Odlingsland: TysklandCrop: 2023Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 14 - 20 %Cohumulonhalt: 32 - 38 %Mängd oljor: 1,4 - 2,4 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: Magnum

Relativt ny på marknaden, Huell Melon eller Hüll Melon, gjorde sin debut 2012. En dotter till Cascade (USA), den har några intressanta smakegenskaper som inte vanligtvis förknippas med humle. Den är noterad för att vara intensivt fruktig med smaker och aromer av honungsmelon och jordgubbar.Crop/skörd: 2022Form: PelletsTypisk alfasyra: 6-8 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Idaho 7 är en amerikansk humlesort som släpptes 2015 och som snabbt vuxit i populäritet. Passar bra i amerikansk IPA. Ger tydlig tropisk frukt med ananas, persika och mango samt inslag av gran/citrus och lite kåda.Form: PelletsOdlingsland: USASkördeår/Crop: 2023Typisk alfasyra: 9,5-14 %.Förpackning: Vakuum eller CO2.

Humleplantan kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall. På en skifteskarta från 1769 kan man se var humleodlingen befann sig. Drygt 200 år senare så växte humlen kvar på samma plats och donerades till ett projekt med Nordiska Museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet (databasen GEORG) för att bevara grönt kulturarv. Humlesorten finns nu klonad och bevarad i Riksarkivets databas för framtiden.Arom: Kryddighet med citrus och framträdande grapefrukt samt toner av tropiska frukter och grönt gräs.Odlingsland: SverigeSkörd: 2024Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 10 %Mängd oljor: 1,03 ml / 100 g

Påse med 200g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 1-1,5cm hög

Påse med 400g kylgel för transport av temperaturkänslig råvara. Välj om du vill ha en fryst påse eller välkyld. (OBS! Tänk på att flytande jäst helst inte ska frysa). Utseendet på kylpåsen kan skilja.Mått:Ca 14x16cm och ca 2-3cm

Aromhumle som härstammar från en korsning mellan Cascade och experimenthumlen USDA 19058. Lanserades 2012. Ger en fantastisk arom av citron och citrus vid sena humlegivor eller torrhumling. Aromen beskrivs med ord som citron, mint, grönt te och melon.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 5 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Liberty kom till 1983 och är halvsyster till Crystal, Ultra och Mt. Hood. Den kommer från Hallertau Mittelfrüher och en sjukdomsresistent tysk aromhane. Libertys avkastning är låg men den är fortfarande populär, särskilt i USA. Det är en genetiskt steril sort och inte lämplig för avel.Harvest Moon Brewery använder Liberty frikostigt i sin Full Moon Pale Ale tillsammans med Cascade. Med tanke på dess arv är det inte konstigt att Liberty liknas karakteristiskt vid ädel humle. Bryggare bör informeras om att de, på grund av Libertys mycket dåliga lagringsstabilitet, bör erhållas och användas färska där det är möjligt.Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 3 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Magnum är en tysk högalfasort med bra arom- och smakegenskaper. Detta är en sort med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier. Vid användning som bitterhumle ger den en ren, fin bitterhet. Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 11 - 15 %.

Alldeles ny tysk högalfa- och aromhumlesort. Aromen är sötaktig med tydlig fruktighet av framförallt mandarin. Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 11 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Uppfödd av Ellerslie Hop Estate, Melba eller "The Dame of Hops" som den är kärleksfullt känd, är en variant med dubbla användningsområden med hög oljehalt och likheter med Galaxy. När den används som ett tidigt tillskott, sägs det ge en ren och något kryddig beska. Men när de används som smak- eller aromtillskott kommer egenskaperna hos passionsfrukt, grapefrukt och citrus i förgrunden.Doft: Ren kryddig bitterhet, aromer av passionsfrukt, grapefrukt och citrus.Crop/Skörd: 2021Typ: PelletsOdlingsland: AustralienTypisk alfasyra: 7-10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mosaic är som Citra på steroider. Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Även blåbär.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Allroundhumlesort från Nya Zeeland som är en hybrid av Saaz och modern Nya Zeeländsk humle. Motueka är en bra bitterhumle, men skiner som smak och aromhumle med sin friska fruktiga karaktär med citron och lime.Används ofta till moderna lager och pilsner, belgiska ales.Framodlad av Hop Research Center i Nya Zeeland från Saaz och en inhemsk humle. Kallades tidigare 'B Saaz' eller 'Belgian Saaz' efter att tidigt ha anammats av ett belgiskt bryggeri.Arom: Citron, lime, tropisk frukt, och lätt kryddighet.Crop/skörd: 2024Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 4 - 7 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Mount Hood (M:t Hood) är en amerikansk variant av Hallertauer Mittelfrüh, tillsammans med "syster-sorterna" Crystal, Ultra och Liberty. Aromhumle i lageröl och ale.Lager och brittiska ales.Släpptes år 1989 i Oregon, USA. Är en korsning utav Hallertauer Mittlefruh och en okänd aromhumlesort. Mount Hood är även syster till Crystal, Ultra och Liberty. Arom: Blommig och örtig med smak av grapefrukt samt en hint av citron. Odlingsland: USASkörd/Crop: 2022Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 4 - 7 %Cohumulonhalt: 21 - 23 %Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 gMöjliga ersättare: Crystal, Hersbrucker

Nectaron/Hort 4337 är en aromhumlesort från New Zealand’s Plant & Food Research. Det är en full syster till Waimea och är intensiv i sin tropiska fruktighet. Vi hade nöjet att prova en brygd gjord på den på bryggerimässan i Tyskland 2019 och humlen var verkligen mycket fräscht tropisk dominerad av passionsfrukt och citrus. Nectaron kommer att passa utmärkt i alla moderna ölstilar i vilka man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA och IPA. Även trevlig i modern lager och saison.Arom: Kraftigt arom/smak av passionsfrukt och citrus men även lite persika.Odlingsland: Nya ZeelandCrop/skörd: 2023Typiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 10 - 12 %Cohumulonhalt: 26 - 28 %Mängd oljor: 1,5 - 2,5 ml / 100 gLagringstålighet: GodMöjliga ersättare: IngenFörpackning: Vakuum eller CO2.

En mycket fruktig allroundhumlesort, släppt 2000. Aromen liknas ofta vid krusbär eller druvan sauvignon blanc.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 11 - 13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Northern Brewer odlades först fram i England, som en korsning mellan Goldings och Brewer's Gold. Numera odlas Northern Brewer framför allt i Hallertau-distriktet i Tyskland. Det är en av världens mest populära humlesorter. Används med fördel i mörka ales och i lageröl, framför allt som bitter- och smakhumle.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 6 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Perle är en mycket populär tysk allround-sort, med bra blommig/floral och kryddig arom.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 7 - 9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Pilgrim anses vara rund och fyllig med klassisk bitterhet i engelsk stil, dess komplexa smak och arom har liknats vid gräsiga örter, grapefruktcitrus, bär och päron ända till krydda, cederträ och honung.Den har god lagringsstabilitet, utmärkt skördepotential och motståndskraft mot vissnande och mögel. Pilgrim är en äkta all-purpose humle, bra i kok från början till slut.Pilgrims syskon, First Gold och Herald är båda dvärghumlesorter, men Pilgrim är det inte. Pilgram, en kultivar från Wye College, England, uppvisar förstklassiga bitteregenskaper förutom gynnsamma arom- och smakegenskaper. Den släpptes år 2000.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: EnglandTypisk alfasyra: 9-13 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Saaz, eller Saazer som humlen kallas i Tyskland, är en av de fyra klassiska "nobla" aromhumlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Tettnanger. Detta är den ultimata humlen för riktig tjeckisk pilsner. Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgisk eller tysk stil.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TjeckienTypisk alfasyra: 2 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Sabro (HBC 438) är en humlesort framtagen av amerikanska Hop Breeding Company. Sorten ses främst som en aromhumle, trots hög alfasyra, och ger en komplex fruktighet av citrus, kokos, tropisk frukt, stenfrukt och en hint av cederträ, mint och grädde. Sabro odlas i New mexico har sina rötter i underarten humulus lupulus neomexicanus. Arom: kokos, citrus, tropisk frukt, stenfrukt Skördeår: 2023Odlingsland: USA Producent: YakimaAlfasyra: 15%Typisk alfasyra: 12-16 %.Aktuell alfasyra står på etiketten.

Amerikansk högalfahumle som kan användas i såväl smak som aromgivor. Smak och arom av apelsin/blodapelsin, passionsfrukt och inslag av gran.Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: USATypisk alfasyra: 11 - 14 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Aromhumle från Tyskland med stark arom av tropiska frukter, passionsfrukt, och en dragning åt mango framtagen av Hopsteiner.Solero släpptes av Hopsteiner 2019 som en aromhumle med mycket smaker av tropisk frukt. Ursprungligen identifierad som Experimentell #243/42, Soleros härkomst är bl a  Cascade och beskrivs som att ha intensiva 5-av-5 nivåer av tropiska frukter, mango och passionsfruktsmaker.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 9 - 10% (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum

Sorachi Ace är en amerikansk humlesort som känd för sin ovanliga karaktär av citron, kokos och dill. Crop/skörd: 2021Form: PelletsAlfasyra: 11-15%

Spalter Select har odlats fram som en ättling till den klassiska ädla aromhumlen Spalter. En mycket bra aromhumle med balanserad arom av florala, örtiga, citrus och grästoner. Crop/skörd: 2023Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 5 - 6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Styrian Golding / Celeia är ursprungligen den engelska humlen Fuggles, som har odlats i Slovenien i cirka hundra år. Doft: Blommig med distinkta inslag av lime och citron. Används ofta i belgiska ölstilar, ESB och lager.Styrian Golding / Celeia är ursprungligen den engelska humlen Fuggles, som har odlats i Slovenien i cirka hundra år. Namnet är ganska missvisande då det inte är relaterat till Goldings. När den importeras från England under namnet "Fuggles Goldings". En praxis i det förflutna när Goldings ansågs vara av överlägsen kvalitet från Fuggle. Sorten antogs fullt ut av Slovenien 1930 när deras andra sorter utplånades av mögelsjukdomen.Crop/skörd: 2022Form: PelletsTypisk alfasyra: 2-6 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Experimenthumlesorten HBC 692 blir kommersiell i och med 2020 års skörd och därmed fått det nya flashiga namnet Talus. Det är en dotter till Sabro och därmed förstår man varifrån den fått sin kraftiga aromatiska profil. Passar utmärkt till ölstilar där man önskar en tydlig fruktighet, t.ex. APA, IPA, Modern lager och saison.Arom: Kraftig arom av blodgrape, citrusskal, torkade rosor, grancitrus/kåda, tropisk frukt och salvia.Crop/skörd: 2021Odlingsland: USATypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): ca. 7-10 %Cohumulonhalt: ca. 35 %Mängd oljor: 2,0 - 2,7 ml / 100 gMöjliga ersättare: Sabro

Target, eller Wye Target, är en relativt ny högalfasort, med goda aromatiska egenskaper. Vissa brittiska bryggerier använder det till och med för torrhoppning, men den vanligaste användningen av Target är som en bitterhumle. Arom: Salvia, citron och lätt kryddig.Bitter, Pale Ale, Kentish Bitter, India Pale Ale, Brown Ale, American LagerDenna mångsidiga hop släpptes 1992 och är relaterad till Northern Brewer och Eastwell Golding. Det är en nära kusin till humlen Challenger men har en helt annan smak.Arom: Salvia, citron och lätt kryddig.Crop/skörd: 2022Form: PelletsTypisk alfasyra: 8 - 15 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Tettnanger är en av de fyra klassiska "nobla" humlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Saaz. Traditionellt odlas humlesorten i Tettnang-distriktet, men numera odlas Tettnanger framför allt i Hallertau. Detta är en utomordentlig aromhumle i fina lageröl.Crop/skörd: 2022Form: PelletsOdlingsland: TysklandTypisk alfasyra: 3 - 5 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Ny humlesort från Nya Zeeland som släpptes 2012. Waimea är ett barnbarn till Pacific Jade och ger smaker som Tangelo (en hybrid mellan tangerine och pomelo eller grapefrukt), citrus och granskott. Högalfahumle med utmärkta aromegenskaper och låg co-humulonehalt vilket ger en mjuk beska.Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 14 - 15 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

En fin ren triploid Hallertau uppfödd från tyskan Hallertau Mittlefruh, den är något mindre kryddig än äkta Hallertauer Mittlefruh. Denna humlesort har en fin blandning av blommig och lätt citruskaraktär. En Hallertau-arom med en förmåga att behålla sin rena smak även i äldre öl och används för sina aromegenskaper av stora bryggare i USA, Europa, Japan och i asiatiska bryggerier.Crop/skörd: 2021Form: PelletsOdlingsland: Nya ZeelandTypisk alfasyra: 5-9 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.

Utvecklad av Select Botanicals Group, proprietära amerikansk humle Warrior® håller snabbt på att bli en favorit, särskilt hos amerikanska hantverksbryggerier. Bland dess önskvärda egenskaper är dess rena, mjuka bitterhet och en något oansenlig citrusaktig och kryddig arom. Dess härstamning är okänd för allmänheten. Dogfish Head Brewery använder Warrior i många av sina bryggningar, framför allt i sin 60 Minute IPA.Crop/skörd: 2021Form: PelletsTypisk alfasyra: 14-18 % (Aktuell alfasyra står på etiketten).Förpackning: Vakuum eller CO2.