Lakrits IPA 6,5% Ölbryggningskit

Brygg gott öl hemma
Ölbryggningskitet är ett komplett startpaket för dig som vill brygga öl hemma - utan krusiduller. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30 33cl öl. Flaskningen sker enkelt med flaskfyllare utan kladd och krångel. Kitet har optimerats så att du ska få ett så klart och fint öl som möjligt.

Lakrits IPA 6,5%
En bärnstensfärgad India Pale Ale (IPA) med fin smak av lakrits som kompletteras med den härliga Simcoe-humlen. Den lakrits som används är en ren premiumprodukt; lakritsroten soltorkas, bearbetas till en rålakritsmassa, och torkas till ett brunt, koncentrerat lakritspulver. Ölet torrhumlas för extra härlig doft. Alkoholstyrkan kompletteras väl av humlebeskan och ger ölet en fin balans.

IPA eller dubbel-IPA - välj själv!
Nu kan du välja om du vill göra 10-liter IPA på 6,5% (ca 28st 33cl öl) eller 8 liter dubbel-IPA på 8% (ca 22st 33cl öl). Instruktioner finns i recepturen som medföljer receptkitet. Perfekt för dig som älskar stark dubbel-IPA med härlig smak och fint avvägd beska.

Ölbryggningskitet innehåller
Receptkit Lakrits IPA 6,5%
- Lakritspulver (koncentrat av lakritsrot)
- Malt: Golden Promise Pale Ale, Cara Amber
- Humle: Simcoe
- Torrhumling: Ja
- Jäst: American Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: 40 st
- Instruktioner
- Mjölksyra för pH-justering
Innehåller kornmalt.

Bryggkit

• 12-liters tappkärl med tappkran
• 12-liters jäskärl utan tappkran
• Flaskfyllare för tappkranen
• Automatisk pumphävert
• Kapsyleringsapparat
• Bryggpåse för malt
• Termometer
• Sil/durkslag
• Jäsrör
• Rengörings- och desinfektionsmedel
• Instruktioner

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Kastrull 10-15 liter, kastrull 3 liter, slev, ugnsgaller/sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor.