Enigma IPA 6,5% Ölbryggningskit

Brygg gott öl hemma
Ölbryggningskitet är ett komplett startpaket för dig som vill brygga öl hemma - utan krusiduller. Du lär dig hur man brygger god öl från grunden med riktig malt, humle, jäst och vatten. Receptsatsen är på 10 liter och ger 25-30 33cl öl. Flaskningen sker enkelt med flaskfyllare utan kladd och krångel. Kitet har optimerats så att du ska få ett så klart och fint öl som möjligt.

Enigma IPA 6,5%
En ljus India Pale Ale (IPA) med härlig arom av tropisk frukt, vitt vin, hallon och röda vinbär från den Australienska Enigma-humlen. Ölet torrhumlas för extra härlig doft. Alkoholstyrkan kompletteras väl av humlebeskan och ger ölet fin balans.

IPA eller dubbel-IPA - välj själv!
Nu kan du välja om du vill göra 10-liter IPA på 6,5% (ca 28st 33cl öl) eller 8 liter dubbel-IPA på 8% (ca 22st 33cl öl). Instruktioner finns i recepturen som medföljer receptkitet. Perfekt för dig som älskar stark dubbel-IPA med härlig smak och fint avvägd beska.

Ölbryggningskitet innehåller
Receptkit Enigma IPA 6,5%
- Malt: Golden Promise Pale ale
- Humle: Enigma
- Torrhumling: Ja
- Jäst: American Ale
- Klarningsmedel: Protafloc
- Kapsyler: 40 st
- Instruktioner
- Mjölksyra för pH-justering
Innehåller kornmalt.

Bryggkit

• 12-liters tappkärl med tappkran
• 12-liters jäskärl utan tappkran
• Flaskfyllare för tappkranen
• Automatisk pumphävert
• Kapsyleringsapparat
• Bryggpåse för malt
• Termometer
• Sil/durkslag
• Jäsrör
• Rengörings- och desinfektionsmedel
• Instruktioner

Hur lång tid tar det?
Själva bryggningen tar cirka 4 timmar. Sedan ska ölet jäsa i 2 veckor, därefter flaskas det och flaskjäses i ytterligare 2 veckor. Totalt 4 veckor, sedan är ölet färdigt att avnjutas!

Vad behöver jag ha hemma?
Kastrull 10-15 liter, kastrull 3 liter, slev, ugnsgaller/sil, decilitermått, socker, bruna tomflaskor.